みちのくブロイラー

うちの父は正月の三日にダッチオーブンで鶏（みちのく産ブロイラー）を丸焼きします。酉年だからとかではなく。にんにくをたっぷり詰め込んだみちのくブロイラーは鶏本来の旨味が存分に引き出されており美味であります。
焼き上がったブロイラーを見たら、なんとなく一昨年のボブサップに撃沈された曙を思い出しました。