銀座の牛かつで串かつを食う。 もつ煮がものすごく美味いんだけど、メインは松坂牛を使った串かつである。 串かつを全国区に広めたのは赤井英和で、赤井英和が言うには串かつのソースは二度漬け禁止である。赤井英和曰くではなく、それがルールである。つう…
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